紫石房蛤有哪些营养价值
时间：2026-06-09 17:48:49来源：紫石房蛤是一种常见的贝类海鲜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。
总结：
紫石房蛤含有丰富的蛋白质、维生素B12、铁、锌及Omega-3脂肪酸等，有助于增强免疫力、改善贫血和保护心血管健康。其低脂肪、低热量的特点也使其成为健康饮食的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 修复组织，增强体力 |
| 维生素B12 | 10.6微克 | 促进神经功能，预防贫血 |
| 铁 | 2.7毫克 | 改善缺铁性贫血 |
| 锌 | 2.5毫克 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| Omega-3脂肪酸 | 0.8克 | 降低心血管疾病风险 |
综上，紫石房蛤是营养丰富、健康美味的食材，适合日常食用。
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