牛扎花生糖的制作方法
时间：2026-06-03 05:30:44来源：牛扎花生糖是一种传统的中式甜点，口感酥脆、香甜可口。以下是其制作方法的简要总结。
| 步骤 | 材料与操作 |
| 1 | 准备材料：花生仁、麦芽糖、白砂糖、黄油、糯米粉 |
| 2 | 花生仁炒香后去皮，备用 |
| 3 | 将麦芽糖、白砂糖和黄油放入锅中，小火熬制至融化 |
| 4 | 加入炒好的花生仁，搅拌均匀 |
| 5 | 倒入铺好糯米粉的模具中，压实后冷却 |
| 6 | 切块包装，即可食用 |
制作过程中需注意火候控制，避免糖浆烧焦。牛扎花生糖适合家庭自制，既健康又美味。
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