蒜泥蒸茄子的家常做法
时间：2026-05-31 17:18:42来源：蒜泥蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，口感软嫩，蒜香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 蒜泥蒸茄子 |
| 主料 | 茄子2根 |
| 配料 | 大蒜5瓣、生抽1勺、香油少许 |
| 做法 | 1. 茄子切段，上锅蒸10分钟； 2. 大蒜剁成泥，加入调料拌匀； 3. 将蒜泥淋在茄子上即可。 |
这道菜营养丰富，适合搭配米饭食用。操作简单，非常适合忙碌的日常烹饪。
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