家常香菇酱的制作方法
时间：2026-05-21 14:30:35来源：家常香菇酱是一道简单又美味的调味品，适合搭配米饭、面条或炒菜。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 干香菇 | 200克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 1颗 |
| 食用油 | 适量 |
步骤总结：
1. 干香菇泡发后切片，蒜姜切末。
2. 热锅加油，放入花椒、八角爆香。
3. 加入蒜姜炒香，再加入香菇翻炒。
4. 加入生抽、老抽调味，小火慢炖至浓稠即可。
制作过程简单，味道鲜美，是家庭厨房的实用酱料。
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