墨鱼仔炒韭菜的做法
时间：2026-05-08 13:18:38来源：墨鱼仔炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤的总结与所需材料。
| 材料名称 | 用量 |
| 墨鱼仔 | 300克 |
| 韭菜 | 200克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
做法简述：
1. 墨鱼仔洗净，韭菜切段，蒜和姜切末。
2. 热锅加油，爆香蒜和姜。
3. 加入墨鱼仔翻炒至变色，加入生抽调味。
4. 最后放入韭菜快炒，加盐调味即可出锅。
这道菜色泽鲜亮，口感清爽，适合搭配米饭食用。
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