正宗的可乐鸡翅做法
时间:2026-05-06 03:18:36来源:可乐鸡翅是一道广受欢迎的家常菜,口感鲜美、甜中带咸,制作简单。以下是正宗做法的总结:
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 鸡翅中500克,洗净沥干,划刀方便入味 |
| 2 | 热锅冷油,放入鸡翅煎至两面金黄 |
| 3 | 加入姜片和蒜瓣炒香,倒入适量生抽、老抽上色 |
| 4 | 倒入可乐(建议用原味可乐),没过鸡翅 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖15分钟 |
| 6 | 收汁至浓稠,撒上少许白芝麻即可 |
此做法保留了可乐的甜味与鸡翅的鲜香,适合家庭快速制作。注意控制火候,避免烧焦。
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