薯塔的做法薯塔的做法全过程详解
时间：2026-02-06 03:42:08来源：总结：
薯塔是一道外酥里嫩、口感丰富的甜点，制作过程简单但需注意火候和材料比例。以下是其做法的全过程。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：土豆、鸡蛋、面粉、牛奶、糖、黄油、盐 |
| 2 | 土豆蒸熟后压成泥，加入鸡蛋、糖、盐搅拌均匀 |
| 3 | 加入面粉和牛奶调成面糊，静置10分钟 |
| 4 | 平底锅加热，倒入适量面糊，小火煎至表面起泡 |
| 5 | 翻面继续煎至金黄，取出沥油 |
| 6 | 可根据喜好撒糖粉或淋巧克力酱 |
注意事项：
面糊不宜过稠，煎时火候要适中，避免焦糊。可搭配奶油或果酱食用更佳。
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