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火锅麻酱怎么调好吃

时间:2026-02-05 09:54:08来源:

想要火锅麻酱既香浓又顺口,关键在于比例和搭配。以下是一些实用的小技巧和推荐配方。

配料 用量(每碗) 说明
麻酱 2勺 建议选用芝麻酱,香浓醇厚
花生酱 1勺 增加口感层次
香油 1小勺 提香增滑
蒜泥 半勺 增加风味,提味
辣椒油 适量 根据口味调整
芝麻 少许 增加香气和口感

调制时,先将麻酱和花生酱混合,再依次加入其他调料,搅拌均匀即可。喜欢辣的可多加辣椒油,喜欢清淡的则减少。根据个人口味灵活调整,才能调出最适合自己的美味麻酱。

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