熟羊头汤的做法
时间：2026-02-03 23:24:08来源：熟羊头汤是一道传统美食，口感鲜美，营养丰富。制作时需注意选材与火候，才能保证汤色清澈、味道醇厚。
做法总结：
1. 准备材料：羊头1个、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 处理羊头：洗净后焯水去腥，捞出备用。
3. 炖煮：将羊头放入锅中，加足量水，加入姜、葱、料酒，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。
4. 调味：根据口味加盐即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 羊头洗净，焯水去腥 |
| 2 | 加姜、葱、料酒炖煮 |
| 3 | 小火慢炖2-3小时 |
| 4 | 最后加盐调味 |
此做法简单易行，适合家庭制作，既能保留羊肉的鲜香，又不失汤的清爽。
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