怎样做萝卜羊肉馅水饺
时间:2026-02-03 15:30:08来源:制作萝卜羊肉馅水饺,关键在于食材搭配与调味技巧。以下是详细步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 羊肉末300g、白萝卜200g、姜末适量、葱花适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油 |
| 2. 处理萝卜 | 白萝卜擦丝,加少许盐腌制10分钟,挤干水分 |
| 3. 混合馅料 | 将萝卜丝、羊肉末、姜末、葱花混合,加入调料拌匀 |
| 4. 包饺子 | 取适量馅料包入饺子皮中,捏紧边缘 |
| 5. 煮饺子 | 水沸后下饺子,煮至浮起即可捞出 |
羊肉鲜嫩,萝卜清甜,搭配得当可提升整体口感。建议现包现吃,风味更佳。
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