蔬菜饺子皮的做法
时间：2026-02-01 14:40:08来源：制作蔬菜饺子皮是一种健康又美味的选择，适合喜欢清淡饮食的人群。以下是制作蔬菜饺子皮的简要步骤和材料汇总。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔬菜（如菠菜、胡萝卜） | 100克 |
| 水 | 100毫升 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 将面粉和盐混合，加入鸡蛋和水，揉成光滑面团，醒发15分钟。
2. 蔬菜洗净切碎，拌入面团中，增加口感和营养。
3. 将面团擀成薄皮，包入馅料后煮熟即可。
此方法简单易行，保留了蔬菜的原味，适合家庭日常制作。
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