蔬菜干果蔬脆片有营养吗
时间：2026-02-01 14:10:12来源：总结：
蔬菜干和果蔬脆片在制作过程中会损失部分水溶性维生素，但保留了纤维、矿物质和部分抗氧化物质。适量食用有助于补充膳食纤维，但不宜作为主要营养来源。
| 项目 | 营养成分 | 说明 |
| 维生素 | 部分流失 | 水溶性维生素如维C易流失 |
| 矿物质 | 保留较好 | 钾、钙等含量较稳定 |
| 膳食纤维 | 保留较好 | 有助于消化 |
| 热量 | 较高 | 糖分和油脂可能增加 |
| 抗氧化物 | 部分保留 | 如类黄酮等 |
建议选择无添加、低糖的产品，并控制摄入量，以保持营养均衡。
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