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美味辣炒鱿鱼做法介绍

时间:2026-01-30 12:50:08来源:

辣炒鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜嫩、香辣开胃。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。

项目 内容
食材 鱿鱼、青椒、红椒、大蒜、生姜、干辣椒
调料 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油
步骤 1. 鱿鱼处理干净,切条焯水;
2. 热锅凉油,爆香蒜姜和干辣椒;
3. 加入青红椒翻炒;
4. 放入鱿鱼,调入调料翻炒均匀;
5. 出锅前尝味调整。

这道菜简单易做,适合家庭快速烹饪。可根据个人口味调整辣度和调味品比例。

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