怎么做萝卜糕
时间：2026-01-13 15:00:11来源：萝卜糕是一道传统粤式点心，口感香脆，制作简单。以下是制作萝卜糕的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：白萝卜、糯米粉、猪肉末、香菇、葱花、盐、生抽、油 |
| 2 | 白萝卜擦丝，焯水后挤干水分 |
| 3 | 将糯米粉与萝卜丝混合，加入肉末、香菇和调料拌匀 |
| 4 | 倒入铺好油的模具中，压实 |
| 5 | 上锅蒸约30分钟至熟透 |
| 6 | 冷却后切片，煎至两面金黄即可食用 |
萝卜糕外酥里嫩，适合搭配酱油或辣椒酱食用。制作时注意萝卜要充分去水，否则影响口感。
展开更多
标签：
