黄油和黄奶油一样吗
时间：2026-01-11 10:30:09来源：黄油和黄奶油在外观和用途上相似，但本质上并不相同。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 黄油 | 黄奶油 |
| 原料 | 牛奶或羊奶 | 牛奶 |
| 脂肪含量 | 高（约80%） | 较低（约20%-30%） |
| 口感 | 浓郁、顺滑 | 柔软、轻盈 |
| 用途 | 烘焙、煎炸、调味 | 调味、涂抹、甜点 |
| 保存方式 | 冷藏保存 | 冷藏或常温保存 |
总结：黄油和黄奶油虽都来自牛奶，但脂肪含量和用途差异较大，不能互换使用。选择时应根据具体需求决定。
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