卤海带的烹饪方法
时间：2025-12-12 02:40:03来源：卤海带是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作卤海带的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 干海带 | 100克 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1颗 |
| 冰糖 | 5克 |
| 清水 | 500毫升 |
步骤总结：
1. 将干海带用清水泡发30分钟，洗净后切段。
2. 锅中加水，放入海带、香叶、八角、冰糖。
3. 加入生抽和老抽，大火煮开后转小火炖煮15分钟。
4. 关火焖10分钟，捞出海带即可食用。
可根据口味添加适量盐或辣椒调味。
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