绿叶菜有哪些
时间：2025-11-23 08:20:09来源：绿叶菜是指以叶片为主要食用部分的蔬菜，富含维生素和矿物质，是日常饮食中不可或缺的一部分。常见的绿叶菜种类繁多，根据生长环境和形态可分为多种类型。
以下是几种常见的绿叶菜分类及代表品种：
| 类别 | 代表品种 |
| 菠菜类 | 菠菜、羽衣甘蓝 |
| 芹菜类 | 芹菜、水芹 |
| 苋菜类 | 红苋菜、白苋菜 |
| 茼蒿类 | 茼蒿、蒲公英 |
| 芥菜类 | 紫芥菜、油芥 |
| 菜心类 | 油菜、白菜薹 |
选择绿叶菜时，可根据个人口味和营养需求进行搭配，确保膳食均衡。
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