凉皮调料配方
时间：2025-11-15 16:40:03来源：凉皮是夏季受欢迎的小吃，其美味关键在于调料的搭配。以下是一款经典凉皮调料的配方总结。
| 配料 | 用量（每份） |
| 辣椒油 | 2汤匙 |
| 花椒油 | 1茶匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 蒜泥 | 1茶匙 |
| 芝麻酱 | 1汤匙 |
| 花生碎 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
可根据个人口味调整比例。辣椒油和花椒油是提味的关键，建议选用自制或品质较好的成品。凉皮搭配时，可加入黄瓜丝、豆芽等配菜，口感更丰富。
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