东北玉米乱炖家常做法
时间：2024-02-01 19:42:37来源：
东北玉米乱炖家常做法？
主料：
熟玉米1只、胡萝卜1根、土豆1个、豆角1把、倭瓜1个
辅料：
油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、酱油适量、蚝油适量
做法步骤
1.备齐食材，土豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净，玉米是熟玉米，豆角洗净过水焯一下，准备用砂锅炖，如果用炒锅炖豆角不用焯水，直接炒就行。
2.土豆、胡萝卜都切滚刀块，玉米切段，倭瓜切块，毛葱去皮洗净切碎，炖这菜用毛葱特别提味。
3.砂锅是耐高温砂锅，可直接加油炒菜哈。
砂锅加入适量的油，爆香五香粉和毛葱，加入倭瓜和土豆翻炒。
4.加入豆角翻炒，少许加点酱油翻炒上色。
5.加入适量的水，放入熟玉米。
喜欢喝汤汁的可以多加点水，否则适量就好。
这个汤汁要比南瓜汤还好喝。
6.大约炖7到10分钟就好，都是好熟的食材。
加入盐、酱油、蚝油调味。
7.关火，出锅装盘。
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