黑米粥的功效与作用 喝黑米粥的好处

喝黑米粥的好处

大家还有哪些日常的小问题可以随时提出来,小编会尽量为大家寻找科普资料和专家的解答。希望每个人都能身体健康,生活中少走些弯路。

我们日常主食都是大米、面等,这类粮食属于精粮,而健康的饮食是要求我们粗细搭配,也就是说要适当搭配粗粮吃,这里就要提一提黑米这个粗粮,和大米一样同属于谷类,用来熬粥吃非常不错。那么你知道黑米粥的功效与作用都有哪些呢?一起来看看。

【黑米粥的功效与作用】

1、补充营养。

黑米有大米所没有的营养物质,其中款物质、维生素、碳水化合物等能为人体提供必需能量,让人精神充沛。

2、防治便秘

黑米粥中富含膳食纤维类物质,它可以有效地吸水,促进肠胃的蠕动,防止便秘的情况发生,保护我们的肠道健康,在一定程度上还可以预防结肠癌。

3、抗衰老作用。

黑米的颜色是黑色或紫黑色,这是因为其中含有大量的花青素物质,这种物质有非常强的抗氧化以及抗衰老作用,能够帮助人延缓衰老。如果黑米的颜色越深,则说明里面所含的花青素也越高。另外,桑葚、蓝莓、葡萄等水果中也含有丰富的花青素。

【关于黑米粥的注意事项】

1、熬制黑米粥之前需要淘米,但要注意的是不要过分淘米,黑米的表皮里有很多的营养物质,以免大量流失。

2、黑米粥原味更健康。很多人在喝粥的时候喜欢加糖,其实我们日常从大米等物质中就可以摄入足够的糖分的,不建议在额外加糖,加糖会增加龋齿和肥胖问题。

3、慎用黑米粥来养胃。当你消化不良或者胃不舒服时候,以为靠粥就可以养胃,这是不对的。

日常若要食用黑米粥,请注意以上问题。

做生活中的留心人,让自己和家人都更健康快乐的感受生命的美好,这个世界一定会对你温柔以待的,请大家坚信。

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