孕妇可以吃田螺吗 吃田螺的注意事项

吃田螺的注意事项

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田螺的味道鲜美,制作方法也非常多,很是容易勾起孕妇们的馋虫。但有一个问题是,孕妇可以吃田螺吗?田螺的生长环境导致它带有寄生虫,很容易影响到孕妇。那么吃田螺的注意事项都有哪些呢?

孕妇可以吃田螺吗?

孕妇可以吃田螺,但前提是干净并且熟透的田螺。

田螺是生活中水产物,因此会有大量的寄生虫,如果吃了不干净的田螺,寄生虫虫会通过母体侵入胎儿,进而导致胎儿出现一些疾病。

所以孕妇虽然能吃田螺,但尽量少吃,想吃也不要买路边摊做好的炒田螺或者烤田螺。最好的办法是自己做,保证干净卫生,这样比较安全。

【孕妇吃田螺的注意事项】

1、加工前要排净螺体内杂质

刚买回来的田螺不要急着煮,将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,让田螺排出体内的杂质。

2、田螺搭配禁忌

在吃田螺的同时不宜同时吃冬瓜、香瓜、木耳及糖类食物,也不建议与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

3、烹调中要注意熟透

先将洗净的田螺放入开水中煮开,因为80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。然后就是烹调加工,据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴,不要切记要煮熟透。

温馨提示:除了田螺外,任何含有寄生虫类的食材都要仔细处理后再食用,毕竟孕妇的体质特殊,一旦感染寄生虫,比普通人更麻烦。

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冰箱是现在每个家庭都必备的家用电器,尤其在夏天,食物很容易腐烂变质,于是就会将买来的菜都放入冰箱中冻起来。但是一不小心就会冻过头,等到要吃的时候半天都融化不了。那么你知道怎样解冻肉最快的速度吗?然跟我们一起来看看吧!

1、利用微波炉解冻。现在大多数的微波炉都有解冻功能,一键启动解冻功能,几分钟后就可以看到效果了。微波炉解冻要注意用盒子把冻肉装上,因为在微波炉解冻的过程中,会有很多水,所以我们要提前装备一个盒子把冻肉装上,这样在解冻的时候才不会出现水到处溢的现象了。

2、撒盐解冻法。盐之所以能融化冰,是因为在结晶的冰结构表面覆盖着薄薄的一层盐溶液。如果添加盐,冰中水分子的结构就会被破坏。水分子之间的引力受到盐的干扰,其固态的形成就受到了阻碍。由于盐的作用,水分子便难以聚结形成冰了。

3、铝盆传热解冻法。把肉放在两个铝盆的中间,在上面的铝盆倒入一些热水,也能够让肉快速的解冻,这主要是利用了铝制品具有良好的热传导性的原理。

用以上三种方法来解冻肉,可以让解冻的时间大大的缩短,同时也可以保持肉的鲜嫩口感,不会影响到肉质。不过需要提醒大家,最好不要把冻肉直接放在热水中这种办法去解冻,因为冻肉泡在热水里解冻,会影响到肉的口感,而且有可能导致致癌物的产生。

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